วิตามิน บี 2

 

วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน)

ร่างกายต้องการวิตามินบี 2 เพื่อทำงานร่วมกับเอนไซม์ ในกระบวนการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันให้ได้พลังงาน วิตามินบี 2 ถูกทำลายได้ง่ายด้วยแสงแดด จึงพบการขาดได้บ่อยครั้งแหล่งที่พบยีสต์สกัด, ธัญพืชไม่ขัดขาว, ตับ, เนยแข็ง, นม, ผักใบเขียว

 

หน้าที่สำคัญ

  • บำรุงผิว ผมและเล็บ
  • ช่วยในการมองเห็น
  • เร่งกระบวนการเผาผลาญอาหารให้เกิดพลังงาน
  • เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
  • กระตุ้นภูมิคุ้มกัน

 

อาการเมื่อขาด: ระคายเคืองตาและตาไม่สู้แสง, ผิวหนังอักเสบ, แผลร้อนใน, ปากนกกระจอก, เวียนศีรษะ, ผมร่วง

 

ปริมาณที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่: 1.6 มิลลิกรัม

 

อาการเป็นพิษ: สำหรับวิตามินบี 1 ซึ่งเป็นวิตามินที่มีคุณสมบัติในการละลายน้ำ ดังนั้นเมื่อไรก็ตามที่มีปริมาณมากเกินไป ร่างกายก็สามารถที่จะกำจัดออกมาได้ในรูปแบบของการปัสสาวะ

ที่มา: http://www.vistra.co.th/vistra/know_detail.php?know_id=10 [20/2/2014]

 


  • วิตามินเอเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันและเก็บสะสมในตับ มี 2 รูปแบบคือ เรทินอล และเบตาแคโรทีนพบมากในอาหารจำพวก ตับ น้ำมันตับปลา นม ไข่แดง มันเทศ แครอทผักบุ้ง ฟักทอง มะเขือเทศ เป็นต้นหน...

  • 140207 ii.jpg
    วิตามิน บีปริมาณสูงสมองปลอดโปร่งอารมณ์แจ่มใส พร้อมรับวันใหม่ วิตามินบี ปริมาณสูง VS ความเครียด ความเครียด บั่นทอนสุขภาพ ในชีวิตประจำวัน เราต้องเผชิญกับความเครียดอย่างหลีกไม่พ้นโดย...

  • วิตามินบี 1 (ไทอะมีน)เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำได้ดี สามารถขับออกจากร่างกายได้ง่าย พบได้มากในอาหารจำพวกเนื้อหมู ข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ถั่วเมล็ดแห้ง งา ไข่แดง และอื่...

  • วิตามินบี 3 (ไนอะซิน)ร่างกายสามารสังเคราะห์วิตามินบี 3 ได้เองโดยใช้กรดอะมิโนทริปโตแฟน จัดเป็นวิตามินที่ละลายน้ำอีกประเภทหนึ่ง แหล่งที่พบได้แก่ ปลา เนื้อไม่ติดมัน ตับ จมูกข้าสาลี ไข...

  • วิตามินบี 6(ไพริด็อกซิน)จัดอยู่ในกลุ่มวิตามินที่ละลายน้ำ ร่างกายนำไปใช้ได้คือรูปของ ไพริด็อกซิน ร่างกายเป็นสารอาหารที่มีความจำเป็นในการสร้างแอนติบอดีและเม็ดเลือดแดง แหล่งที่พบได้แ...

  • ไบโอติน (Biotin)ไบโอติน มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า วิตามินเอช (Vitamin H) จัดอยู่ในกลุ่มวิตามินบีที่ละลายน้ำ ทำงานร่วมกับวิตามินบีอื่นๆ ในกระบวนเผาผลาญอาหารให้ได้พลังงาน โดยเฉพาะอาหารป...

  • อิโนซิทอลอิโนซิทอล จัดเป็นวิตามินชนิดหนึ่งที่มีคุณสมบัติในการละลายน้ำได้ดีและจัดอยู่ในตะกูลของวิตามินบี ซึ่งพบได้ในอาหารจำพวกตับ ถั่วชนิดต่าง ๆจมูกข้าวสาลี บริวเวอร์ยีสต์ เป็นต้น ...

  • โฟลิกโฟลิกจัดอยู่ในกลุ่มวิตามินบีรวม ซึ่งทำงานร่วมกับวิตามินบีอื่นๆ โดยเฉพาะวิตาบินบี 12 แหล่งอาหารที่พบมากได้แก่ ผักที่มีใบสีเขียวเข้ม ตับ ฟักทอง ไข่แดง จมูกข้าวสาลี อะโวคาโด กรดโ...

  • โคบาลามิน (วิตามินบี 12)เป็นวิตามินชนิดที่ละลายน้ำ จำเป็นสำหรับการทำงานของระบบประสาท การเจริญเติบโตในวัยเด็ก และควบคุมความอยากอาหาร ผู้รับประทานมังสวิรัติมีแนวโน้มขาดวิตามินชนิดนี...

  • โคลีนจัดอยู่ในกลุ่มวิตามินบีรวม และเป็นสารที่ช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย จำเป็นต่อการสลายไขมัน และการทำงานของสมอง ช่วยในการกระจายตัวของคอเลสเตอรอล ไม่ให้คอเลสเตอรอลเกาะที่ผนั...

  • crop-1384233087102.png
    อะเซโรลา เชอร์รี่ 1000 มก. วิตามินซีธรรมชาติ ดูแลผิว เสริมภูมิต้านทาน การเลือกประเภทของวิตามินซี...เป็นสิ่งที่ไม่ควรละเลย ปัจจุบันนี้วิตามินซีที่จำหน่ายจะมีทั้งในรูปแบบธรรมชาติและร...

  • mega010.jpg
    วิตามิน อี วิตามิน อี ธรรมชาติจุดเริ่มต้นสู่การมีสุขสภาพดี ปัจจุบันวิถีชีวิตของคนเราได้เปลี่ยนแปลงไป เป็นสังคมเมืองที่แวดล้อมไปด้วยสาเหตุที่บั่นทอนสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นภาวะโลกร้อน มล...
Visitors: 100,546,492