แอล-กลูตามีน

 

แอล-กลูตามีน

แอล-กลูตามีน จัดเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่ร่างกายสามารถสร้างได้เองในปริมาณเพียงเล็กน้อย ดังนั้นการรับประทานอาหารที่ครบถ้วนจึงค่อนข้างเป็นสิ่งที่จำเป็น และจักเป็นกรดอะมิโนที่มีมากที่สุดในร่างกาย และสำคัญต่อการทำงานของระบบต่าง ๆ ในร่างกายโดยเฉพาะในเรื่องของการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการออกกำลังกายประเภทการเสริมสร้างกล้ามเนื้อเพื่อชดเชยและซ่อมแซมส่วนของกล้ามเนื้อที่สูญเสียไปขณะการออกกำลังกาย พบได้ในอาหารประเภทโปรตีนเกือบทุกชนิดเช่น ปลา เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากนม
 

ประโยชน์ที่ได้จากแอล-กลูตามีน

  • กระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนและกล้ามเนื้อ
  • กระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนเร่งการเจริญเติบโต (Growth Hormone)
  • เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันร่างกาย ลดการเป็นหวัดหรือการติดเชื้อ โดยการเพิ่มจำนวนเม็ดเลือดขาว
  • ช่วยสลายกรดแลคติก (Lactic Acid) ที่เกิดจากการออกกำลังกายอย่างหนัก และช่วยลดอาการล้าของกล้ามเนื้อ
  • ลดการเสื่อมสลายของกล้ามเนื้อ

 

ที่มา: http://www.vistra.co.th/vistra/know_detail.php?know_id=61 [20/2/2014]

 


  • แอล – ไลซีนเป็นกรดอะมิโนที่มีความสำคัญในการสร้างโปรตีนร่างกาย ร่างกายต้องการกรดอะมิโนชนิดนี้เพราะจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย การซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ การเสริมสร้างภูมิต้านทาน...

  • แอล-คาร์นิทีนจัดเป็นสารอาหารชนิดหนึ่ง ที่ร่างกายถูกสร้างขึ้นในร่างกายของเรา โดยสร้างขึ้นมาจากกรดอะมิโน 2 ตัว คือ ไลซีน (lysine) และเมไทโอนีน (methionine)ซึ่งร่ายกายใช้แอลคาร์นิทีน...

  • แอล-ธีอะนีนแอล-ธีอะนีน (L-Theanine) และชาวญี่ปุ่นวัฒนธรรมที่ถือว่าเป็นเอกลักษณ์สำหรับชาวญี่ปุ่นคือ การดื่มชาเขียว เนื่องมาจากความเชื่อที่ว่า ชาเขียวจะช่วยให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น กร...

  • แอล – ฟินิลอะลานินฟีนิลอะลานีน (Phenylalanine) จัดเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการผลิตโปรตีนในร่างกาย และจำเป็นต่อการสร้างสารสื่อประสาทหรือสารเคมีที่ส่งผ่านสัญญาณระหว่างเซลล์ประสาทและ...

  • แอล-ออร์นิทีน“แอล-ออร์นิทีน”คืออะไร? แอล-ออร์นิทีนคือ กรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่สำคัญและมีหน้าที่หลายอย่างในร่างกายอาทิ มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ กำจัดสารพิษออกจากตับ เป็นแห...

  • แอล-อาร์จีนีนอาร์จีนีน (Arginine) จัดเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่พบได้ในอาหารจำพวก เนื้อสัตว์ นม ถั่ว ชีส โฮลวีท งา ข้าวกล้อง และอาหารประเภทโปรตีนเกือบทุกชนิด รวมทั้งมีบทบาททางสุขภาพ...

  • ทอรีนทอรีน (Taurine) จัดเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่ง มักพบตามเนื้อเยื่อต่าง ๆ ของร่างกายเช่น กล้ามเนื้อ เกร็ดเลือด และสมอง จัดเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อการทำงานของระบบประสาท รวมถึงช่วยรักษ...
Visitors: 100,546,492