สารสกัดจากเมล็ดองุ่น

ประโยชน์ของสารสกัดจากเมล็ดองุ่น เพื่อผิวขาว หน้าใส สุขภาพดี

สาเหตุของความชราที่นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบ คือ ฟรีแรดดิคอล (Free Radical) หรือ อนุมูลอิสระ ที่ เกิดขึ้นตลอดเวลาขณะที่เรามี
ชีวิตจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน (oxidation) คล้ายๆ กับการเกิดสนิมในเนื้อเหล็ก หรือการที่ปอกแอปเปิลทิ้งไว้ในอากาศ แล้วพบว่าเนื้อ
แอปเปิลจะมีสีดำ แต่ถ้าแช่แอปเปิลที่ปอกแล้วในน้ำ มะนาวก็จะไม่ดำ เนื่องจากวิตามินซีในน้ำมะนาวเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ หรือ
แอนตี้ออกซิแดนท์ นั่นเองสารก่ออนุมูลอิสระที่มีผลต่อร่างการเรามีอยู่ทั่วไป ทั้งในน้ำ อากาศ อาหาร ฝุ่น ควัน หรือแม้แต่แสงแดด
สารมี ผงซักฟอก ซึ่ง ดร.เจฟรีย์ แบลนด์ (Jeffery Bland) นักเคมีและนักโภชนศาสตร์ พบว่า ผลกระทบที่ เกิดจากอนุมูลอิสระทำให้
เกิดโรคกว่า 60 ชนิด คือ โรคภูมิแพ้ ปวดข้อ ข้อเข่าเสื่อม ต้อกระจก เบาหวาน ความดันโลหิตสูง ไขมันอุดตันในหลอดเลือด โรคหัวใจ
ขาดเลือด ต่อมลูกหมากโต ความกระฉับของผิว ฯลฯ ผิวขาว หน้าใส

ยังเป็นโชคดีของมนุษย์ที่อาหารในธรรมชาติ เช่น พืช ผักผลไม้ ที่เรารับประทานกันอยู่ในปัจจุบันมี พฤกษเคมี ซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์ต้าน
อนุมูลอิสระ หรือแอนติออกซิแดนท์ เช่น พวกวิตามิน เกลือแร่ สารเฟลโว นอยด์ ฯลฯ ที่ร่างกายต้องการ แม้ในปริมาณไม่มากนัก แต่มี
ความจำเป็นต่อการทำงานของเอนไซม์ต่างๆ ที่ ควบคุมการทำงานของเซลล์ในร่างกาย ซึ่งได้แก่ กลุ่มวิตามิน เช่น วิตามินเอ ซี อี
ซีลีเนียม สารมีแดง คาร์โร ตินอยด์ ในพืชพักผลไม้ เช่น แครอท มะละกอ ฯลฯ และแหล่งใหญ่ที่มีสร้างต้านอนุมูลอิสระมากอีกแหล่ง
หนึ่ง ก็คือ สารกลุ่มเฟลโวนอยด์ที่พบมากในเมล็ด และเปลือกขององุ่น มีสารเฟลโวนอยด์(Flavonoid) ที่เรียกว่า โปรแอนโธไซยานิดิน
สารนี้เมื่อรวมตัวกันจะ อยู่ในรูปของ โอริโกเมริค โปรแอนโธไซยานิดิน (Oligomeric proanthocyyanidin) หรือเรียกย่อๆ ว่า
OPC มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าวิตามินซีและมากกว่าวิตามินอีถึง 20 และ 50 เท่าตามลำดับ บางทีเรียกกันว่า ซูเปอร์แอนติออกซิ
แดนท์ (Superantioxidant)

สารสกัดเมล็ดองุ่น หรือ OPC นี้ยังพบในเปลือกต้นมะนาว ถั่วลิสง เชอรี่ เปลือกส้ม เปลือกและเมล็ดองุ่น (สีแดงจะมีมากกว่า) ใน
ประเทศทางยุโรป เช่น ฝรั่งเศสจะใช้สารสกัด OPC จากเมล็ดองุ่นและเปลือกต้นสนที่ อุดมด้วยวิตามินซีมาใช้เป็นยารักษาโรค และใน
สหรัฐอเมริกา สารสกัดจากเมล็ดองุ่นก็ติดอันดับ 1 ใน 10 ยา สมุนไพรที่ขายดีที่สุด

จากการวิจัยของ นพ.คล๊าก แฮนเซน พบว่า สารสกัดจากเมล็ดองุ่นมีฤทธิ์ลดอนุมูลอิสระได้มากกว่า วิตามินซีและอี เป็นสูตรผิวขาว
หน้าใส ที่น่าสนใจนอกจากนี้ ยังช่วยสร้างเสริมสารคอลลาเจนในผิวหนัง ทำให้ผิวหนังแข็งแรง เพื่อผิวขาว หน้าใสและยังลดการทำงาน
ของเอนไซม์ที่ทำให้ผิวแก่ก่อนวัย และในระยะหลังๆ ตั้งแต่ปี 1980 พบว่า มีการใช้สารกลุ่มไบโอ เฟลโวนอยด์ที่เป็นสารสกัดเมล็ดองุ่น
ในการรักษาความผิดปกติของหลอดเลือดและเส้นเลือดฝอย เส้นเลือดฝอย เปราะ และใช้รักษาเบาหวานขึ้นตาและจอประสาทตาเสื่อม
นอกจากนี้ คุณสมบัติในการเป็นสารแอนติออกซิแดนท์ยังอาจช่วยป้องกันโรคหัวใจและโรคมะเร็ง โรคข้ออักเสบ ลดภูมแพ้จากยาต้าน
ไวรัส ยาต้านมะเร็ง และ เพิ่มภูมิต้านทานของร่างกายการเลือกใช้สารสกัดจากเมล็ดองุ่น ต้องดูปริมาณของสารออกฤทธิ์ เพื่อให้ได้ผล
คุ้มค่า คือ ควรมีปริมาณสาร OPC สูงประมาณ 92-95% ขนาดที่ใช้ในการรักษาสุขภาพ คือ วันละ 50-100 มิลลิกรัม แต่ในกรณีที่ใช้
บำบัดโรค ต้องใช้ขนาดสูงถึงวันละ 150-300 มิลลิกรัม

ตามปกติร่างกายของเราจะมีการเสื่อมอยู่ตลอดเวลา แต่การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ เช่น พืชผัก และผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูล
อิสระ เสริมด้วยการออกกำลังกายแบบแอโรบิกอย่างน้อยอาทิตย์ละ 3 ครั้ง ครั้งละ ประมาณ 30 นาที โดยเลือกชนิดตามความเหมาะ
สมกับสภาพร่างกายของคุณ เช่น เดินเร็ว แอโรบิก ฯลฯ และหลีกเหลี่ยงสารพิษ เช่น ไม่ดื่มเหล้า ไม่สูบบุหรี่ อยู่ในที่มีอากาศบริสุทธิ์
ทำให้จิตใจผ่องใส ไม่เครียด ไม่ อิจฉาริษยา ฯลฯ ก็เป็นหนทางในการหลีกเลี่ยงจากอนุมูลอิสระที่ทำให้ท่านแก่ก่อนวัยอันควรได้ ซึ่ง
การออก กำลังกาย การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และพักผ่อนอย่างเพียงพอ ร่างกายคุณจะสามารถสร้างสารต้าน อนุมูลอิสระ
หรือแอนติออกซิแดนท์ได้ ทำให้ผิวขาว หน้าใสขึ้น

แต่ถ้าคุณเป็นกลุ่มเสี่ยงที่จะแก่เร็ว เช่น สูบบุหรี่ ดื่มเหล้า ทานอาหารหวาน และไขมันสูง ทำงานหนัก พักผ่อนไม่เพียงพอ ขาดการออก
กำลังกาย อยู่ที่แออัด ขาดสุขลักษณะ มีมลภาวะของอากาศสูง ผู้สูงอายุที่มีโรค แทรกซ้อน เช่น โรคเบาหวาน ความดัน หัวใจ มีระบบ
การย่อยอาหารไม่ดี ฯลฯ ท่านก็ควรพยายามลดปัจจัย เสี่ยงต่างๆ ข้างต้นโดยการเสริมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้จากธรรมชาติ ไม่ว่า
จะเป็นพืชผักผลไม้ที่อุดมด้วย วิตามินซี อี เอ ซีลีเนียม เช่น ส้ม มะเขือเทศ แครอท มะนาว กะหล่ำปลี บร็อกโคลี่ นม ไข่ ถั่วเมล็ดแห้ง
ฯลฯ ก็จะเป็นการดีที่สุด เพื่อที่จะป้องกันไม่ให้ใครๆ มาว่าให้ท่านช้ำใจว่า แก่เกินวัย หรือถ้ามีความจำเป็นที่จะต้อง ใช้สารสกัดจากเมล็ด
องุ่นควรปรึกษาแพทย์ หรือเภสัชกรก่อนการตัดสินใจ เพื่อสุขภาพดี และ ผิวขาว หน้าใส อย่างที่ท่านต้องการ

ที่มา: http://www.daily.co.th/health_detail.php?health_id=11 [17.06.2013]


  • เลซิตินเลซิติน เป็นสารที่ประกอบด้วยกรดไขมัน ฟอสฟอรัส โคลีน และอิโนซิทอล สารสำคัญที่พบในเลซิตินคือ ฟอสฟาติดิลโคลีน*นอกจากนี้เลซิตินยังจัดเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นต่อการทำงานของทุกระบ...

  • กระดูกอ่อนปลาฉลามกระดูกอ่อนปลาฉลาม (Shark Cartilage) ผลงานที่โด่งดังมากที่สุดของกระดูกปลาฉลามเกิดขึ้นในปี ค.ศ. 1992 ซึ่ง มีการตีพิมพ์หนังสือที่เขียนโดย I. William Lane ในหัวเรื่อง...

  • ไฟโตเอสโตรเจน คืออะไร? ไฟโตเอสโตรเจน คือ สารประกอบตามธรรมชาติที่พบได้ในพืช มีคุณสมบัติคล้ายกับฮอร์โมนเพศหญิง ที่เรียกว่า เอสโตรเจน(Estrogen) ไฟโตเอสโตรเจนอาจเข้าไปมีผลป้องกันหรือป...

  • ซิตรัส ไบโอฟลาโวนอยด์ซิตรัส ไบโอฟลาโวนอยด์ (Citrus Bioflavonoid)สารสกัดจากพืชตระกูลส้มหรือผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเช่น มะขาม ส้มโอ ส้มเขียวหวาน มะนาว เป็นต้น จัดเป็นสารอาหารในกลุ่มของไ...

  • สารสกัดจากใบแปะก๊วย แป๊ะก๊วย (Ginkgo Biloba) จัดเป็นพืชสมุนไพรที่มีอายุเกือบเก่าแก่ที่สุดในโลกโดยสันนิษฐานว่าน่าจะกำเนิดมาตั้งแต่สองร้อยล้านปีที่ผ่านมา ด้วยคุณค่าของแปะก๊วยทำให้ปัจ...

  • สารสกัดจากใบบัวบก Gotu Kola หรือใบบัวบก มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Centella Asiaticaนั้นจัดเป็นพืชสมุนไพรที่ใช้มานานมากกว่า 1,000 ปี โดยเฉพาะในประเทศแถบเอเชีย แอฟริกาและสหรัฐอเมริกาโ...

  • กลูตาไธโอนเป็นสารประเภท Tripeptide ที่ประกอบด้วยกรดอะมิโน 3 ชนิด ได้แก่ Cysteine, Glycine และ Glutamic acid กลูตาไธโอนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูงชนิดละลายน้ำได้ที่ร่างกาย...
Visitors: 100,546,492